Laporan ini berisikan tentang latar belakang kegiatan, beberapa kajian kebijakan terkait pangan, gambaran umum Kabupaten Boyolali, metode pekerjaan, analisis dan pembahasan serta rekomendasi dari kajian pengembangan sumber pangan selain beras untuk konsumsi masyarakat Kabupaten Boyolali. Terlepas dari semua itu, kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan. Oleh karena itu dengan tangan terbuka kami menerima segala saran dari semua pihak terkait agar kami dapat memperbaiki laporan ini. Akhir kata kami berharap bahwa laporan ini dapat memberikan manfaat. Untuk itu kami menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang terlibat dala penyusunan kegiatan ini.