Hm, siapa yang tidak suka makan empal daging atau bakso yang lezat? Pasti sebagian besar di antara kalian sangat menyukai keduanya dan makanan olahan dari daging lainnya. Namun, harga daging sapi terkadang menjadi mahal karena belum sepenuhnya dapat disediakan oleh peternak dalam negeri. Untuk itu, swasembada daging sapi menjadi salah sati harapan yang ingin dicapai pemerintah. Dalam buku ini, Mumu dan Pak Ino akan mengajak kalian semua bertualang ke dunianya untuk mengenal beragam jenis sapid an upaya budi daya sapi di Indonesa. Semoga kelak banyak di antara kalian menjadi ahli dan peneliti yang hebat seperti Pak Ino